パーク営業時間
午前9時～午後5時

ウル（パンノキ）

パンノキは、ハワイの特定の地域でタロイモの主食を代替できる数少ない食物の1つでした。タロイモと同じ方法で調理され、角切りにされるか、ポイ「ウル」にすり潰されました。

ウルは複合炭水化物であり、カルシウムとビタミンの優れた供給源です。この植物はイチジク科に属し、最小限の労力で栽培できますが、豊富な食料を生産します。1本の木から年間およそ100個の果実（約200ポンドの栄養価の高い食料）を生産できます。

世界中で、熱帯環境において200種類以上のウルが確認されています。

一般名

パンノキ

学名

アルトカルプス・アルティリス

状態

カヌープラント（ポリネシア人による導入）

どこにあるか

乾燥環境と湿潤環境の両方で1000～2000フィート。

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