ハワイには76種の頭足類が記録されている。その中で最もよく観察されるのは、昼間オクトパス（Octopus cyanea）またはヘーマウリである。 デイオクトパスは通常、早朝と夕方に最も活発に活動する。昼間に活動するため、このタコは驚異的な擬態能力を用いて気づかれずに狩りを行う必要がある。皮膚の色や質感を手当たり次第に変える能力を用いることで、タコは一瞬のうちに周囲の環境に溶け込み、捕食から身を守ることができる。
タコは5億個以上の神経細胞を持ち、その60％が8本の腕に集中している。各腕は環境刺激に独立して反応し、同時に別々の作業を実行できる。彼らは驚くべき生き物で、観察から学び、道具を使い、パズルを解くことができる。
一般的な認識とは異なり、タコには触手（てんしゅ）はありません！頭足類（イカ、タコ、オウムガイ）の世界では、触手（てんしゅ）は先端にのみ吸盤（きゅうぱん）を持つ一方、腕（うで）は全長にわたり吸盤を持ちます。ほとんどのデイオクトパス（昼行性タコ）は体重約2～2.3キロ、腕の最大長は約90センチです。
昼行性のタコは腕を使ってサンゴの上を「歩く」。この把持能力のある肢はごく細い隙間にも収縮でき、タコが素早く潜り込んで危険から逃れることを可能にする。極めて柔軟な体内で唯一の硬い構造は、鳥のくちばしに似た歯のある舌（歯舌）である。タコのくちばしは甲殻類や小魚を引き裂くのに役立つ。
タコの目は単一の光受容体しか持たないため、白黒しか認識できない――まるでタコが十分に魅力的でないかのように！しかし、異なる深度で素早く焦点を合わせ、複数の方向から光を取り込むことで、技術的には色盲であるにもかかわらず、タコは異なる色を識別できる可能性がある。
タコの目には単一の光受容体しかなく、つまりタコは白黒しか見えないのです！
マウイ・オーシャン・センターで保護されているタコは、海に戻るまでの短い期間だけここにいます。これにより、すべてのタコが一生の目的である「パートナーを見つけ、次世代のタコを生み出す」ことを確実に果たせるのです。
オスはメスを惹きつけようとする際に明暗の縞模様を見せ、1年の寿命の中でたった一度だけ交尾する。タコの交尾過程では、オスが精子包（精子嚢）をメスに移した後、間もなく死ぬ。メスは海底に卵の塊を産み付け、オスの精子で各卵を受精させ、4～6週間守護する。この間、メスは徐々に餓死し、やがて孵化する子孫の餌となる。
ハワイの文化では、主に四つの神が崇拝されていました：カネ（創造の神）、クー（戦いの神）、ロノ（農業の神）、そしてカナロア（海の神）です。カナロアは複数のキノラウ（身体形態）を持ち、それらに変身することができました。カナロアと最も強く結びつけられる形態はタコです。
古いハワイの諺「プア・ケ・コー、クー・マイ・カ・ヘエ（サトウキビが花を咲かせれば、タコが現れる）」は、クリーム色とラベンダー色の背の高いサトウキビの花を指す。この花はサトウキビの収穫時期を示すだけでなく、漁師が海からタコ（ヘエ）を捕獲するのに適した時期の到来も告げていた。サトウキビは通常11月に開花し、この時期は多くの人がサンゴ礁でタコが最も豊富になると信じている。
*動物は常に海に戻されるため、特定の動物の存在を保証することはできません。
